Name: Κορμός σοκολάτα με φουντούκια
Total time: 130 min
Ingredients: 250 γρ. βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου; 200 γρ. ζάχαρη άχνη (200 γρ. ζάχαρη άχνη); 3 κ.σ. κακάο αγλυκο (3 κ.σ κακάο αγλυκο); 10 ml κονιάκ (10 ml κονιάκ ); 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι- Μπερ (1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι- Μπερ); φουντούκια θρυμματισμένα (φουντούκια θρυμματισμένα)

ΧΡΟΝΟΣ 2 10

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:

Niki’s food

250 γρ. βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. ζάχαρη άχνη
3 κ.σ. κακάο αγλυκο 3 κ.σ κακάο αγλυκο
10 ml κονιάκ 10 ml κονιάκ
1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι- Μπερ 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι- Μπερ
φουντούκια θρυμματισμένα φουντούκια θρυμματισμένα

Βήματα συνταγής

Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με την άχνη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν, περίπου 6 λεπτά.
Προσθέτουμε το κακάο.
Σπάμε και θρυμματίζουμε τα μπισκότα με το χέρι.
Τα προσθέτουμε στο μίγμα με το βούτυρο.
Ρίχνουμε μέσα και το κονιάκ.
Ανακατεύουμε καλά και σε μια λαδόκολλα φτιάχνουμε ένα μεγάλο μπαστούνι.
Βάζουμε κατάψυξη, να παγώσει καλά.
Αφήνουμε για τουλάχιστον 2 ώρες.