Aλμυρό κέικ με πράσο

ΧΡΟΝΟΣ 1 ώρα 30 λεπτά

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
Cool Artisan
  • 1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 200 γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ στραγγιστό 200 γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ στραγγιστό
  • 200 γρ. σαλάμι Λευκάδος (κομμένο σε κυβάκια) 200 γρ. σαλάμι Λευκάδος (κομμένο σε κυβάκια)
  • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 350 γρ. πράσο, κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 3 πράσα) 350 γρ. πράσο, κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 3 πράσα)
  • 4 αβγά 4 αβγά
  • 400 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ χοντροσπασμένη 400 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ χοντροσπασμένη
  • 50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 65 ml ελαιόλαδο 65 ml ελαιόλαδο
  • πιπέρι και αλάτι πιπέρι και αλάτι

Για τη φόρμα

  • 1 αλεύρι 1 κτσ αλεύρι
  • 1 ελαιόλαδο 1 κτσ ελαιόλαδο

Βήματα συνταγής

  • Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μαραίνουμε το πράσο με τα φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το λάδι, τα αβγά και το γιαούρτι. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, με τελευταία τη φέτα σε μεγάλα κομμάτια για να μην εξαφανιστεί στο ψήσιμο. Βάζουμε το μείγμα σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ και ψήνουμε στους 175°C για 1 ώρα.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

Aλμυρό κέικ με πράσο
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα