κρύα σούπα γκασπάτσο

ΧΡΟΝΟΣ 10 λεπτά
Servings 0

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
maintanos.com (Marko Rossi & Δανάη Ίσαρη)
  • 1 αγγούρι 1 αγγούρι
  • 1 κ.τ.σ γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ 8% 1 κ.τ.σ γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ 8%
  • 1 κ.τ.σ ξύδι κόκκινο 1 κ.τ.σ ξύδι κόκκινο
  • 1 κιλό ντοματίνια 1 κιλό ντοματίνια
  • 1 κόκκινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 φέτα πεπόνι 1 φέτα πεπόνι
  • 100 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ 100 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ
  • 2 κ.τ.σ ελαιολαδο 2 κ.τ.σ ελαιολαδο
  • 20 ρόγες σταφύλι κόκκινο 20 ρόγες σταφύλι κόκκινο
  • 20 φύλλα κόλιανδρο 20 φύλλα κόλιανδρο
  • αλάτι & πιπέρι αλάτι & πιπέρι

Βήματα συνταγής

  • Πλένουμε καλά τα ντοματίνια, τα σταφύλια, το αγγούρι και την πιπεριά.
  • Κόβουμε το πεπόνι και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά στην κανάτα του μπλέντερ. Ρίχνουμε το γιαούρτι, τον κόλιανδρο, το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και σουρώνουμε. Σερβίρουμε τη σούπα με τη φέτα θρυμματισμένη.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

κρύα σούπα γκασπάτσο
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα