κοτόπουλο στη λαδόκολλα με λαχανικά και τυριά

ΧΡΟΝΟΣ 50 λεπτά

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
Cool Artisan
  • 1/2 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε κυβάκια 1/2 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε κυβάκια
  • 1/2 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε λεπτές φέτες 1/2 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 10 τοματίνια κομμένα στη μέση 10 τοματίνια κομμένα στη μέση
  • 100 γρ κουνουπίδι (κομμένο σε φουντίτσες). Μπορείς, προαιρετικά, να χρησιμοποιήσεις πολύχρωμα κονουπίδια ή διαφορετικά μόνο λευκό 100 γρ κουνουπίδι (κομμένο σε φουντίτσες). Μπορείς, προαιρετικά, να χρησιμοποιήσεις πολύχρωμα κονουπίδια ή διαφορετικά μόνο λευκό
  • 100 γρ μπρόκολο (κομμένο σε φουντίτσες) 100 γρ μπρόκολο (κομμένο σε φουντίτσες)
  • 100 γρ φέτα ΔΩΔΩΝΗ, κομμένη σε κύβους 100 γρ φέτα ΔΩΔΩΝΗ, κομμένη σε κύβους
  • 3 μπουτάκια κοτόπουλο 3 μπουτάκια κοτόπουλο
  • 5 φέτες ημίσκληρο τυρί ΔΩΔΩΝΗ ΤουΤοστ, κομμένες σε λωρίδες 5 φέτες ημίσκληρο τυρί ΔΩΔΩΝΗ ΤουΤοστ, κομμένες σε λωρίδες
  • 50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Βήματα συνταγής

  • Σε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσό χρώμα. Προσθέτουμε τα μπουτάκια κοτόπουλο και τα θωρακίσουμε από κάθε πλευρά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει, προσθέτουμε τις φουντίτσες από το μπρόκολο και το κουνουπίδι και τα βράζουμε για 3 λεπτά.
  • Ανοίξουμε ένα φύλο αλουμινόχαρτο και από πάνω βάζουμε ένα φύλλο λαδόκολλα. Βάζουμε στο κέντρο όλα τα υλικά. Κλείνουμε σαν πουγκί τη λαδόκολλα με το αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά Στη συνέχεια βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε απευθείας με τη λαδόκολλα.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

κοτόπουλο στη λαδόκολλα με λαχανικά και τυριά
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα