Name: σαλάτα φακές
Total time: 60 min
Ingredients: 1 κιλό φακές (1 κιλό φακές); 250 γρ. ΔΩΔΩΝΗ ελαφρύ (ή 250γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ); 3-4 πολύχρωμες πιπεριές (3-4 πολύχρωμες πιπεριές); αλάτι & πιπέρι (αλάτι & πιπέρι); Ελαιόλαδο (Ελαιόλαδο); κρέμα βαλσάμικο (κρέμα βαλσάμικο)

ΧΡΟΝΟΣ 1

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:

ΔΩΔΩΝΗ

1 κιλό φακές 1 κιλό φακές
250 γρ. ΔΩΔΩΝΗ ελαφρύ (ή 250γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ) 250 γρ. ΔΩΔΩΝΗ ελαφρύ (ή 250γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ)
3-4 πολύχρωμες πιπεριές 3-4 πολύχρωμες πιπεριές
αλάτι & πιπέρι αλάτι & πιπέρι
Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
κρέμα βαλσάμικο κρέμα βαλσάμικο

Βήματα συνταγής

Βράζουμε τις φακές για 2 λεπτά και σουρώνουμε. Τις ξαναβράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν αλλά όχι να λιώσουν.Τις σουρώνουμε και τις κρυώνουμε καλά με τρεχούμενο νερό βρύσης.
Κόβουμε τις πιπεριές σε μιρκά κομμάτια και θρυμματίζουμε την φέτα. Ανακατεύουμε τις φακές με τη φέτα, τις πιπεριές, ελαιόλαδο, κρέμα βαλσάμικο και αλατοπίπερο και σερβίρουμε.

σαλάτα φακές

Υλικά

Βήματα συνταγής

Βήματα συνταγής

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

ΚΑΡΙΕΡΑ