Video

μπουγιουρντί

ΧΡΟΝΟΣ 25 λεπτά

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
Paxxi
  • 1 κσ ελαιόλαδο 1 κσ ελαιόλαδο
  • 1 πιπεριά κέρατο κόκκινη ή πράσινη, σε ροδέλες 1 πιπεριά κέρατο κόκκινη ή πράσινη, σε ροδέλες
  • 1 πρέζα μπούκοβο 1 πρέζα μπούκοβο
  • 250 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ, τριμμένη 250 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ, τριμμένη
  • κ.γ. ¼ κ.γ. πιπέρι ¼ κ.γ. πιπέρι
  • λίγη ντομάτα, σε ροδέλες λίγη ντομάτα, σε ροδέλες
  • λίγη ρίγανη λίγη ρίγανη

Βήματα συνταγής

  • Τρίβουμε τη φέτα ΔΩΔΩΝΗ στον χοντρό τρίφτη. Πλένουμε την πιπεριά, αφαιρούμε το κοτσάνι, τα σπόρια εσωτερικά και την κόβουμε σε ροδέλες. Πλένουμε μια ντομάτα και κόβουμε δυο φέτες σε ροδέλες από αυτή.
  • Σε ένα πυρέξ μέτριο ή πυρίμαχο σκεύος βάζουμε τη μισή ποσότητα από την τριμμένη φέτα. Από πάνω απλώνουμε τις ροδέλες της πιπεριάς και 2 φέτες ντομάτας. Σκεπάζουμε με την υπόλοιπη φέτα και πασπαλίζουμε το πιπέρι, το μπούκοβο και τη ρίγανη. Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο, σκεπάζουμε με καπάκι, ή αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον φούρνο στους 200*C για 15 - 20 λεπτά, να λιώσει η φέτα. Το σερβίρουμε ζεστό μέσα στο σκεύος που ψήθηκε μαζί με φρέσκο ψωμί.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

μπουγιουρντί
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα