Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170°C Βάζουμε σε ένα μπολ το ΔΩΔΩΝΗ Plant'd, το νερό, τη ζάχαρη άχνη, το ηλιέλαιο, το εκχύλισμα βανίλιας και το ξύσμα λεμονιού. Τα χτυπάμε με ένα αυγοδάρτη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να ενοποιηθεί το μείγμα. Διαλύουμε τη μαγειρική σόδα μέσα στο χυμό λεμονιού σε ένα ποτήρι πάνω από το μείγμα των υγρών. Μόλις αφρίσει τα προσθέτουμε στα υγρά

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking powder. Προσθέτουμε τα στερεά στα υγρά Προσθέτουμε τον παπαρουνόσπορο κι ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Μεταφέρουμε σε αντικολλητική φόρμα για κέικ και ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα του φούρνου για 1 ώρα.