Name: σουφλέ μπρόκολο
Total time: 70 min
Ingredients: 1 μπρόκολο (1 μπρόκολο); 2 κ.σ. αλεύρι (2 κ.σ. αλεύρι); 350 ml γάλα φρέσκο ΔΩΔΩΝΗ ελαφρύ με 1,5% λιπαρά; 4 αυγά (4 αυγά); 6 φέτες bacon (6 φέτες bacon); 75 γρ. γραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ (75 γρ. γραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ); 75 γρ. κεφαλοτύρι ΔΩΔΩΝΗ (75 γρ. κεφαλοτύρι ΔΩΔΩΝΗ); αλάτι και πιπέρι (αλάτι και πιπέρι)

ΧΡΟΝΟΣ 1 10

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:

ΔΩΔΩΝΗ

1 μπρόκολο 1 μπρόκολο
2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. αλεύρι
350 ml γάλα φρέσκο ΔΩΔΩΝΗ ελαφρύ με 1,5% λιπαρά 350 ml γάλα φρέσκο ΔΩΔΩΝΗ ελαφρύ με 1,5% λιπαρά
4 αυγά 4 αυγά
6 φέτες bacon 6 φέτες bacon
75 γρ. γραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ 75 γρ. γραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ
75 γρ. κεφαλοτύρι ΔΩΔΩΝΗ 75 γρ. κεφαλοτύρι ΔΩΔΩΝΗ
αλάτι και πιπέρι αλάτι και πιπέρι

Βήματα συνταγής

Τρίβουμε τα τυριά. Βράζουμε το μπρόκολο για 3-4 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Κόβουμε το bacon σε μεσαία κομμάτια.
Μοιράζουμε το μπρόκολο και το bacon σε 6 πυρίμαχα μπολάκια. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και τα τυριά και ανακατεύουμε. Μοιράζουμε το μείγμα στα μπολ. Ψήνουμε στους 200°C για 20 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει και να πάρει χρώμα.

σουφλέ μπρόκολο

Υλικά

Βήματα συνταγής

Βήματα συνταγής

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

ΚΑΡΙΕΡΑ