Name: Δροσερή σαλάτα με σκορδάτο dressing ΔΩΔΩΝΗ Plant'd
Total time: 20 min
Ingredients: 1 αγγούρι (1 αγγούρι); 1 μαρούλι (1 μαρούλι); 1/2 κ γ αλάτι (1/2 κ γ αλάτι); 1/2 κ.γ καπνιστή πάπρικα (1/2 κ.γ καπνιστή πάπρικα); 1/2 ματσάκι άνηθο (1/2 ματσάκι άνηθο); 1/2 ματσάκι μαιντανό (1/2 ματσάκι μαιντανό); 1/2 πιπεριά κίτρινη (1/2 πιπεριά κίτρινη); 1/2 πιπεριά πορτοκαλί (1/2 πιπεριά πορτοκαλί); 1/2 πιπεριά πράσινη (1/2 πιπεριά πράσινη); 10 τμχ τουφάκια μπρόκολο (10 τμχ τουφάκια μπρόκολο); 50 γρ ρεβύθια βρασμένα (50 γρ ρεβύθια βρασμένα); πιπέρι (πιπέρι)

ΧΡΟΝΟΣ 20

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:

Niki’s food

1 αγγούρι 1 αγγούρι
1 μαρούλι 1 μαρούλι
1/2 κ γ αλάτι 1/2 κ γ αλάτι
1/2 κ.γ καπνιστή πάπρικα 1/2 κ.γ καπνιστή πάπρικα
1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι μαιντανό 1/2 ματσάκι μαιντανό
1/2 πιπεριά κίτρινη 1/2 πιπεριά κίτρινη
1/2 πιπεριά πορτοκαλί 1/2 πιπεριά πορτοκαλί
1/2 πιπεριά πράσινη 1/2 πιπεριά πράσινη
10 τμχ τουφάκια μπρόκολο 10 τμχ τουφάκια μπρόκολο
50 γρ ρεβύθια βρασμένα 50 γρ ρεβύθια βρασμένα
πιπέρι πιπέρι

Βήματα συνταγής

Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές μας, το μαρούλι τον άνηθο το αγγούρι και τον μαϊντανό μας.
Σε ένα ταψάκι στρώνουμε το μπρόκολο σε τουφάκια παρέα με τα βρασμένα ρεβύθια. Ρίχνουμε αλάτι ,πιπέρι και καπνιστή πάπρικα από πάνω. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 15 ‘ λεπτά αέρα. Σε ένα μπωλ σερβίρουμε το μαρούλι τον άνηθο, τον μαϊντανό, τις πιπεριές και το αγγούρι Για το dressing, ανακατεύουμε μια συσκευασία ΔΩΔΩΝΗ Plant'd με Βρώμη (150g) με 1κ.γ ξίδι, 1 κ.γ μουστάρδα, σκόρδο σκόνη, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά και 3 κ.σ ελαιόλαδο, μέχρι να ενωθούν καλά. Επάνω από την σαλάτα μας σερβίρουμε το μπρόκολο και τα ρεβύθια. Ρίχνουμε και το dressing, ανακατεύουμε καλά και απολαμβάνουμε!