Name: Κέικ Μήλο – Κανέλα
Total time: 70 min
Ingredients: 1 κ.γ. κανέλα (1 κ.γ. κανέλα); 1 κεσεδάκι ΔΩΔΩΝΗ Plant’d Μήλο- κανέλα (1 κεσεδάκι ΔΩΔΩΝΗ Plant’d Μήλο- κανέλα); 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια; 1/2 κ.γ. βανίλια (1/2 κ.γ. βανίλια); 1/2 κ.γ. σόδα (1/2 κ.γ. σόδα); 180 γρ. άχνη ζάχαρη (180 γρ. άχνη ζάχαρη); 2 κ.γ. baking powder (2 κ.γ. baking powder); 200 ml χυμό πορτοκάλι (200 ml χυμό πορτοκάλι); 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις); 50 γρ. ηλιέλαιο (50 γρ. ηλιέλαιο)

ΧΡΟΝΟΣ 1 10

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:

Μissmimifoodie

1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. κανέλα
1 κεσεδάκι ΔΩΔΩΝΗ Plant’d Μήλο- κανέλα 1 κεσεδάκι ΔΩΔΩΝΗ Plant’d Μήλο- κανέλα
1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
1/2 κ.γ. βανίλια 1/2 κ.γ. βανίλια
1/2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. σόδα
180 γρ. άχνη ζάχαρη 180 γρ. άχνη ζάχαρη
2 κ.γ. baking powder 2 κ.γ. baking powder
200 ml χυμό πορτοκάλι 200 ml χυμό πορτοκάλι
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ. ηλιέλαιο 50 γρ. ηλιέλαιο

Βήματα συνταγής

Προθερμαίνουμε τον φούρνο.
Σε μπωλ ρίχνουμε το ΔΩΔΩΝΗ Plant’d Μήλο- κανέλα και προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη. Ανακατεύομαι να λιώσει η ζάχαρη. Έπειτα προσθέτουμε την βανίλια, την κανέλα κι ανακατεύουμε τη σόδα με το χυμό πορτοκάλι μέχρι να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μείγμα κι ανακατεύουμε καλά. Στο αλεύρι αναμειγνύουμε το baking powder κι έπειτα το προσθέτουμε στο μείγμα μας κουτάλια- κουτάλια μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τέλος, το ηλιέλαιο. Σε φόρμα μακρόστενη στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και πριν ρίξουμε το μείγμα ανακατεύουμε τα κομμάτια μήλου απαλά. Ψήνουμε στους 180 στις αντιστάσεις για 50-55 λεπτά.