Name: Γεμιστό καρβέλι με λιωμένα τυριά
Total time: 20 min
Ingredients: 1 μεγάλο καρβέλι ψωμί (1 μεγάλο καρβέλι ψωμί); 1/2 φλ. κεφαλογραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ τριμμένη; 1/2 φλ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ (1/2 φλ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ); 1/2 φλ. χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ (1/2 φλ. χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ); 1 κόκκινη πιπεριά (1 κόκκινη πιπεριά); 1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι (1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι); 3 λωρίδες ψιλοκομμένο μπέικον (3 λωρίδες ψιλοκομμένο μπέικον); 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα (1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα); 1/4 φλ. βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ (1/4 φλ. βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ); 1 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό (1 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό)

ΧΡΟΝΟΣ 20

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:

Margeora

1 μεγάλο καρβέλι ψωμί 1 μεγάλο καρβέλι ψωμί
1/2 φλ. κεφαλογραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ τριμμένη 1/2 φλ. Κεφαλογραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ τριμμένη
1/2 φλ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ 1/2 φλ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ
1/2 φλ. χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ 1/2 φλ. χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ
1 κόκκινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά
1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι 1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι
3 λωρίδες ψιλοκομμένο μπέικον 3 λωρίδες ψιλοκομμένο μπέικον
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1/4 φλ. βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ 1/4 φλ. βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ
1 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Βήματα συνταγής

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
Με ένα μαχαίρι ψωμιού κόβουμε την επιφάνεια του καρβελιού οριζόντια.
Αφαιρούμε την ψίχα (μπορούμε να την κρατήσουμε, να την κόψουμε κομματάκια και να την ψήσουμε στο γκριλ φτιάχνοντας τα δικά μας κρουτόν).
Ψιλοκόβουμε το μπέικον.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά, προσθέτουμε την πιπεριά, την γαλοπούλα, το καλαμπόκι και την πάπρικα.
Γεμίζουμε το καρβέλι με την γέμιση και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό.
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και περιχύνουμε το ψωμί σε όλη την επιφάνειά του.
Τυλίγουμε το καρβέλι σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 10 λεπτά στο φούρνο.
Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμα.
Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό και τα τυριά λιωμένα.