Γεμιστό καρβέλι με λιωμένα τυριά
0
Υλικά
- 1 μεγάλο καρβέλι ψωμί 1 μεγάλο καρβέλι ψωμί
- 1/2 φλ. κεφαλογραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ τριμμένη 1/2 φλ. Κεφαλογραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ τριμμένη
- 1/2 φλ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ 1/2 φλ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ
- 1/2 φλ. χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ 1/2 φλ. χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ
- 1 κόκκινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι 1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι
- 3 λωρίδες ψιλοκομμένο μπέικον 3 λωρίδες ψιλοκομμένο μπέικον
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- 1/4 φλ. βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ 1/4 φλ. βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ
- 1 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
- Με ένα μαχαίρι ψωμιού κόβουμε την επιφάνεια του καρβελιού οριζόντια.
- Αφαιρούμε την ψίχα (μπορούμε να την κρατήσουμε, να την κόψουμε κομματάκια και να την ψήσουμε στο γκριλ φτιάχνοντας τα δικά μας κρουτόν).
- Ψιλοκόβουμε το μπέικον.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά, προσθέτουμε την πιπεριά, την γαλοπούλα, το καλαμπόκι και την πάπρικα.
- Γεμίζουμε το καρβέλι με την γέμιση και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό.
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και περιχύνουμε το ψωμί σε όλη την επιφάνειά του.
- Τυλίγουμε το καρβέλι σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 10 λεπτά στο φούρνο.
- Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμα.
- Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό και τα τυριά λιωμένα.
ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ
Γεμιστό καρβέλι με λιωμένα τυριά
No posts found
