Βασιλόπιτα με ξηρούς καρπούς κι αρώματα λεμονιού και πορτοκαλιού

ΧΡΟΝΟΣ 3 ώρες

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
Μissmimifoodie
  • 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. baking powder
  • 1/4 κ.γ. Κανέλα 1/4 κ.γ. Κανέλα
  • 150 γρ. Αλεσμένα σκόνη σε σκόνη αμύγδαλο, φουντούκι, καρύδι (ότι θελουμε ) 150 γρ. Αλεσμένα σκόνη σε σκόνη αμύγδαλο, φουντούκι, καρύδι (ότι θελουμε )
  • 150 γρ. Φρέσκο Βούτυρο αγελάδος ΔΩΔΩΝΗ 150 γρ. Φρέσκο Βούτυρο αγελάδος ΔΩΔΩΝΗ
  • 240 γρ. Ζάχαρη 240 γρ. Ζάχαρη
  • 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 3 αυγά 3 αυγά
  • 80 γρ. Γάλα 80 γρ. Γάλα
  • ξύσμα ενός λεμονιού ξύσμα ενός λεμονιού
  • Ξύσμα και χυμό ενός πορτοκαλιού Ξύσμα και χυμό ενός πορτοκαλιού

Βήματα συνταγής

  • Χτυπάμε σε δυνατή ένταση το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Έπειτα το χυμό και το γάλα. Φαίνεται σαν να μας έχει «κόψει» δεν ανησυχούμε! Έπειτα το αλεύρι , baking powder και τη κανέλα. Και τέλος τους τριμμένους ξηρούς καρπούς και το ξύσμα από το πορτοκαλί και το λεμόνι.
  • Σε ταψί 25 εκ. στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί. Απλώνουμε το μείγμα μας και ψήνουμε για 50’ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 πάνω κάτω! Μην ξεχάσεις το φλουρί. Αφού κρυώσει την αχνίζουμε!

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

Βασιλόπιτα με ξηρούς καρπούς κι αρώματα λεμονιού και πορτοκαλιού
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα