Μετάβαση στο περιεχόμενο
Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΑΣ
ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΔΩΔΩΝΗ
ΒΡΑΒΕΙΑ
ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ
ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ SPOTS
ΝΕΑ
ΚΑΡΙΕΡΑ
ΕΞΑΓΩΓΕΣ
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. & ΛΕΥΚΑ ΤΥΡΙΑ
ΚΙΤΡΙΝΑ ΤΥΡΙΑ
ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΤΥΡΙΑ
ΓΙΑΟΥΡΤΙ
ΒΟΥΤΥΡΟ
ΦΥΤΙΚΑ
ΓΑΛΑ
ΑΛΛΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΣΝΑΚ
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ
Products search
Facebook
Instagram
Linkedin
Tiktok
Youtube
Envelope
Video
Σουφλέ με φέτα & κολοκύθα
ΧΡΟΝΟΣ
1
hour
hour
40
minutes
minutes
0
Share on Facebook
Instagram
Tik Tok
Youtube
Share by Email
Υλικά
Βήματα συνταγής
Συνταγή από:
Madame Ginger
2
κρεμμύδια σε φέτες
2 κρεμμύδια σε φέτες
600
γρ.
κολοκύθα σε κυβάκια
600 γρ. κολοκύθα σε κυβάκια
1
σκελίδα σκόρδο τριμμένη
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
3-4
κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
3-4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
4
αυγά
4 αυγά
400
γρ.
γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό κλασικό πλήρες
400 γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό κλασικό πλήρες
200
γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250
ml
νερό
250 ml νερό
300
γρ.
φέτα ΔΩΔΩΝΗ, θρυμματισμένη
300 γρ. Φέτα ΔΩΔΩΝΗ, θρυμματισμένη
Ελαιόλαδο
Ελαιόλαδο
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Βήματα συνταγής
Κόβουμε τα κρεμμύδια και την κολοκύθα.
Ετοιμάζουμε τα υλικά για τον χυλό του σουφλέ.
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε μέτρια φωτιά, για 5-6 λεπτά.
Προσθέτουμε την κολοκύθα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σοτάρουμε για 12-14 λεπτά ακόμα.
Προσθέτουμε το σκόρδο, σοτάρουμε για 2 λεπτά ακόμα, πασπαλίζουμε με το θυμάρι και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό κλασικό πλήρες και 100 ml ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε το αλεύρι και το νερό, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ρευστός χυλός.
Προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 200 γρ. Φέτα ΔΩΔΩΝΗ και τα ¾ των σοταρισμένων λαχανικών και ανακατεύουμε απαλά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί ή πυρίμαχο σκεύος (20Χ30 εκ.) και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά και την υπόλοιπη φέτα.
Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C° στον αέρα, για περίπου 30 λεπτά.
Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά και σερβίρουμε.
ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ
Σουφλέ με φέτα & κολοκύθα
Ογκρατέν γιαουρτιού με μπρόκολο και κοτόπουλο
ΧΡΟΝΟΣ 60
Ογκρατέν γιαουρτιού με μπρόκολο και κοτόπουλο
Read More
Τυροψωμάκια
ΧΡΟΝΟΣ 60
Τυροψωμάκια
Read More
Τραγανό τηγανόψωμο με φέτα, ρίγανη και μέλι
ΧΡΟΝΟΣ 80
Τραγανό τηγανόψωμο με φέτα, ρίγανη και μέλι
Read More
Τυρόπιτες κουρού για το σχολείο
ΧΡΟΝΟΣ 90
Τυρόπιτες κουρού για το σχολείο
Read More
Μελιτζανοπιτάκια με φέτα και γιαούρτι
ΧΡΟΝΟΣ 30
Μελιτζανοπιτάκια με φέτα και γιαούρτι
Read More
Βίδες με σάλτσα αβοκάντο, τοματίνια και φέτα
ΧΡΟΝΟΣ 25
Βίδες με σάλτσα αβοκάντο, τοματίνια και φέτα
Read More
Fajitas λαχανικών με φέτα και γιαούρτι
ΧΡΟΝΟΣ 20
Fajitas λαχανικών με φέτα και γιαούρτι
Read More
κρύα σούπα γκασπάτσο
ΧΡΟΝΟΣ 10
κρύα σούπα γκασπάτσο
Read More
τυρόπιτες με 3 υλικά
ΧΡΟΝΟΣ 30
τυρόπιτες με 3 υλικά
Read More
κιμαδόπιτα με δαμάσκηνα & φέτα
ΧΡΟΝΟΣ 90
κιμαδόπιτα με δαμάσκηνα & φέτα
Read More
κασόπιτα
ΧΡΟΝΟΣ 45
κασόπιτα
Read More
σπανακόρυζο με κρέμα φέτας
ΧΡΟΝΟΣ 40
σπανακόρυζο με κρέμα φέτας
Read More
γιουβαρλάκια γεμιστά με φέτα & αυγολέμονο γιαουρτιού
ΧΡΟΝΟΣ 50
γιουβαρλάκια γεμιστά με φέτα & αυγολέμονο γιαουρτιού
Read More
cheesecake βύσσινο
ΧΡΟΝΟΣ 195
cheesecake βύσσινο
Read More
τυροπιτάκι γαρίδας
ΧΡΟΝΟΣ 60
τυροπιτάκι γαρίδας
Read More
Ζυμαρικά με κοτόπουλο μπεσαμέλ γιαουρτιού
ΧΡΟΝΟΣ 60
Ζυμαρικά με κοτόπουλο μπεσαμέλ γιαουρτιού
Read More
Aλμυρό κέικ με πράσο
ΧΡΟΝΟΣ 90
Aλμυρό κέικ με πράσο
Read More
Τυρόπιτα με βρώμη και κατσικίσιο τυρί
ΧΡΟΝΟΣ 45
Τυρόπιτα με βρώμη και κατσικίσιο τυρί
Read More
μανιτάρια γεμιστά με φέτα & γιαούρτι
ΧΡΟΝΟΣ 25
μανιτάρια γεμιστά με φέτα & γιαούρτι
Read More
μανιταρόσουπα με κρουτόν φέτας
ΧΡΟΝΟΣ 75
μανιταρόσουπα με κρουτόν φέτας
Read More
μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ φέτας
ΧΡΟΝΟΣ 55
μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ φέτας
Read More
εναλλακτικό παστίτσιο
ΧΡΟΝΟΣ 60
εναλλακτικό παστίτσιο
Read More
πατάτες ογκρατέν με φέτα
ΧΡΟΝΟΣ 120
πατάτες ογκρατέν με φέτα
Read More
πρασόπιτα
ΧΡΟΝΟΣ 120
πρασόπιτα
Read More
Λαζάνια με κρέμα γιαουρτιού και ντομάτα
ΧΡΟΝΟΣ 60
Λαζάνια με κρέμα γιαουρτιού και ντομάτα
Read More
Ψητές γεμιστές πιπεριές με φέτα
ΧΡΟΝΟΣ 70
Ψητές γεμιστές πιπεριές με φέτα
Read More
Στριφτάρια με γιαούρτι, λαχανικά και φέτα
ΧΡΟΝΟΣ 30
Στριφτάρια με γιαούρτι, λαχανικά και φέτα
Read More
Εύκολη Τυρόπιτα με Φέτα και Γιαούρτι
ΧΡΟΝΟΣ 45
Εύκολη Τυρόπιτα με Φέτα και Γιαούρτι
Read More
Τυροψωμάκια με 3 υλικά
ΧΡΟΝΟΣ 60
Τυροψωμάκια με 3 υλικά
Read More
Πίτα χωρίς φύλλο με πιπεριές φλωρίνης
ΧΡΟΝΟΣ 30
Πίτα χωρίς φύλλο με πιπεριές φλωρίνης
Read More
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
BRUNCH
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΣΑΛΑΤΕΣ
ΠΡΟΙΟΝ
ΑΛΕΙΦΟΜΕΝΑ
ΒΟΥΤΥΡΟ
ΓΑΛΑ
ΓΙΑΟΥΡΤΙ
ΚΙΤΡΙΝΑ ΤΥΡΙΑ & ΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ
ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΤΥΡΙΑ
ΦΕΤΑ & ΛΕΥΚΑ ΤΥΡΙΑ
ΦΥΤΙΚΑ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ
Cool Artisan
Elena Xondrogianni
Eleni Katsouli – Little Hands
Gabriel Nikolaidis
George Mavropoulos – The Hungry Guy
Just a mom
Madame Ginger
maintanos.com (Marko Rossi & Δανάη Ίσαρη)
Margeora
nice n easy
Niki’s food
Paxxi
The Hungry Kat
ΔΩΔΩΝΗ
Κουστένης
Μissmimifoodie
Μανώλης Παπουτσάκης
Σταύρος Βαρθαλίτης
Χρήστος Μπάρκας
Χριστόφορος Πέσκιας
ΧΡΟΝΟΣ
35'
40'
55'
90'
ΜΕΧΡΙ 30′
ΜΕΧΡΙ 45′
ΜΕΧΡΙ 60′
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 60′
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα
✕