σορμπέ με φρέσκες φράουλες και ξινόγαλα

ΧΡΟΝΟΣ 2 ώρες 10 λεπτά
Servings 0

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
maintanos.com (Marko Rossi & Δανάη Ίσαρη)
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη λευκή 1 φλιτζάνι ζάχαρη λευκή
  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 φλιτζάνια ξυνόγαλα ΔΩΔΩΝΗ 2 φλιτζάνια ξυνόγαλα ΔΩΔΩΝΗ
  • 4 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες 4 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες

Βήματα συνταγής

  • Πλένουμε καλά τις φράουλες και τις βάζουμε στο μπλέντερ. Τις χτυπάμε για 30” ή μέχρι να γίνει ένας μαλακός πολτός. Περνάμε τον πολτό φράουλας από μια σίτα και πετάμε ό,τι στέρεο κομμάτι έχει μείνει
  • Προσθέτουμε το ξινόγαλα, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας στον πουρέ φράουλας. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα. Ρίχνουμε το μίγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθούμε της οδηγίες του κατασκευαστή. Όταν είναι έτοιμο, μεταφέρουμε το μίγμα σε ένα αεροστεγές σκεύος και φυλάσσουμε στην κατάψυξη. Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 15’ πριν το σερβίρουμε.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

σορμπέ με φρέσκες φράουλες και ξινόγαλα
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα