Name: Shortbread
Total time: 90 min
Ingredients: 250 γρ. φρέσκο βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ Αγελάδος; 130 γρ. άχνη ζάχαρη (130 γρ. άχνη ζάχαρη); 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις); 120 γρ. κορν φλάουρ (120 γρ. κορν φλάουρ); Ζάχαρη κρυσταλλική για το πασπάλισμα

ΧΡΟΝΟΣ 1 30

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:

Niki’s food

250 γρ. φρέσκο βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ Αγελάδος 250 γρ. φρέσκο βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ Αγελάδος
130 γρ. άχνη ζάχαρη 130 γρ. άχνη ζάχαρη
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120 γρ. κορν φλάουρ 120 γρ. κορν φλάουρ
Ζάχαρη κρυσταλλική για το πασπάλισμα Ζάχαρη κρυσταλλική για το πασπάλισμα

Βήματα συνταγής

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε για 3' το βούτυρο με τη ζάχαρη έως ότου να αφρατέψει το μείγμα.
Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά. Καλό είναι το αλεύρι μας να είναι κοσκινισμένο μαζί με το κορν φλάουρ.
Στην συνέχεια ανακατεύω το μείγμα με το χέρι μέχρι να έχω ένα αφράτο ζυμάρι.
Στρώνω λαδόκολλα σε ένα σκεύος 22 εκ. και μεταφέρω το ζυμάρι μου.
Πατάω με ένα κουτάλι ώστε να έχω ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Με ένα πιρούνι τρυπάω σε πολύ κοντινή απόσταση όλη την επιφάνεια της ζύμης.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C για περίπου 45 λεπτά έως ότου να χρυσίσει ελαφρώς.
Αφού ψηθεί το shortbread πασπαλίζω με ζάχαρη κρυσταλλική.

Shortbread

Υλικά

Βήματα συνταγής

Βήματα συνταγής

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

ΚΑΡΙΕΡΑ