Video

σαλάτα ταμπουλέ με κινόα & φέτα

ΧΡΟΝΟΣ 25 λεπτά

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
  • 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. φρέσκο βασιλικό 1 κ.σ. φρέσκο βασιλικό
  • 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο
  • 100 ml χυμό λεμονιού 100 ml χυμό λεμονιού
  • 2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • 200 γρ. κινόα 200 γρ. κινόα
  • 200 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ 200 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ
  • 300 γρ. τοματίνια 300 γρ. τοματίνια
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Βήματα συνταγής

  • Βάζουμε την κινόα με 2 λίτρα νερό στην κατσαρόλα και από τη στιγμή που θα αρχίσει να βράζει μειώνουμε την ένταση και μαγειρεύουμε για περίπου 15’. Στραγγίζουμε και την αφήνουμε σε ένα μπολ.
  • Ψιλοκόβουμε τα τοματίνια, τον βασιλικό και τον δυόσμο και θρυμματίζουμε τη φέτα. Ρίχνουμε στο μπολ με την κινόα τα ψιλοκομμένα σαλατικά και τη φέτα. Χτυπάμε το χυμό των λεμονιών με το ελαιόλαδο, το μέλι και την πάπρικα και το προσθέτουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά και σερβίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

σαλάτα ταμπουλέ με κινόα & φέτα
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα