Πίτσα

ΧΡΟΝΟΣ 25 minutes
0

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
Cool Artisan
  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 500 γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ αγελάδος 500 γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ αγελάδος

Για την πίτσα

  • 2 κτσ σάλτσα ντομάτας 2 κτσ σάλτσα ντομάτας
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα Π.Ο.Π. ΔΩΔΩΝΗ 100 γρ. κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα Π.Ο.Π. ΔΩΔΩΝΗ
  • 50 γρ. μανιτάρια 50 γρ. μανιτάρια
  • 4-5 ντοματίνια 4-5 ντοματίνια
  • 20 γρ. καλαμπόκι 20 γρ. καλαμπόκι

Βήματα συνταγής

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα με το ταψί μέσα στο φούρνο, στην τελευταία σχάρα.
  • Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι και το γιαούρτι.
  • Χτυπάμε καλά με τον γάτζο για 4-5 λεπτά μέχρι να έχουμε ένα μαλακό ζυμάρι που έχει μαζευτεί γύρω από το γάτζο και ξεκολάει από τα τοιχώματα.
  • Χωρίζουμε στη μέση το ζυμάρι για να φτιάξουμε 2 πίτσες.
  • Ανοίγουμε το ζυμάρι πάνω σε μια λαδόκολλα με τα χέρια ή με ένα πλάστη.
  • Απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας με ένα κουτάλι σε όλη την επιφάνεια.
  • Προσθέτουμε το τυρί, και κρατάμε και λίγο για το τελείωμα.
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά σε όλη την επιφάνεια.
  • Τέλος, προσθέτουμε το υπόλοιπο τυρί. Μεταφέρουμε την πίτσα στο ταψί που έχει ήδη κάψει.
  • Ψήνουμε καλά για 10-12 λεπτά και σερβίρουμε την πίτσα ζεστή.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

Πίτσα
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα