pancakes oλικής άλεσης με φρούτα & μέλι

ΧΡΟΝΟΣ 30 λεπτά

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
ΔΩΔΩΝΗ
  • 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 12 γρ. baking powder 12 γρ. baking powder
  • 2 αυγά 2 αυγά
  • 220 γρ. αλεύρι ολικής 220 γρ. αλεύρι ολικής
  • 40 ml ξύδι λευκό 40 ml ξύδι λευκό
  • 40 γρ. βούτυρο πρόβειο ΔΩΔΩΝΗ, λιωμένο 40 γρ. βούτυρο πρόβειο ΔΩΔΩΝΗ, λιωμένο
  • 450 ml. γάλα φρέσκο ΔΩΔΩΝΗ πλήρες 450 ml. γάλα φρέσκο ΔΩΔΩΝΗ πλήρες
  • 5 γρ. μαγειρική σόδα 5 γρ. μαγειρική σόδα
  • 7 γρ. αλάτι 7 γρ. αλάτι
  • 70 γρ. μέλι 70 γρ. μέλι
  • φρούτα (φράουλες, μπανάνες κτλ.) φρούτα (φράουλες, μπανάνες κτλ.)

Βήματα συνταγής

  • Ζυγίζουμε όλα τα υλικά. Κόβουμε τα φρούτα σε φέτες. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι ολικής άλεσης, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι, τη σόδα, το baking powder. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το βούτυρο, τα αυγά, το μέλι και το ξύδι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να έχουμε ένα παχύρευστο χυλό. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε μία κουτάλα από το μείγμα. Μόλις γεμίσει η επιφάνεια φουσκάλες, γυρίζουμε το pancake και ψήνουμε για ακόμα 2 λεπτά από την άλλη μεριά. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει το μείγμα. Σερβίρουμε με φρούτα και μέλι.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

pancakes oλικής άλεσης με φρούτα & μέλι
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα