Εύκολα Λαζάνια με τυρί του τοστ και μπεσαμέλ γιαουρτιού

ΧΡΟΝΟΣ 1 ώρα 40 λεπτά

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
Just a mom
  • 1 καρότο μεσαίο 1 καρότο μεσαίο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά πράσινη
  • 16 φύλλα λαζάνια 16 φύλλα λαζάνια
  • 2 σκελίδες σκόρδο 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 συσκευασίες Του Τοστ Δωδώνη 2 συσκευασίες Του Τοστ Δωδώνη
  • 4-5 κ.σ ελαιόλαδο 4-5 κ.σ ελαιόλαδο
  • 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο
  • 900γρ τριμμένη ντομάτα 900γρ τριμμένη ντομάτα
  • μπαχάρι μπαχάρι
  • Πιπέρι & αλάτι Πιπέρι & αλάτι

Βήματα συνταγής

  • Βάζουμε τα λαχανικά στο μουλτι και τα χτυπάμε μέχρι να βλέπουμε μικρά κομματάκια.
  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και τα λαχανικά από το μουλτι. Τα σοτάρουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τον κιμά και σοτάρουμε για αλλά 5 λεπτά. Τέλος ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα και τα μπαχαρικά. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Ο κιμάς μας θέλουμε να έχει κρατήσει υγρά για να μπορέσουν να ψηθούν τα λαζάνια μας. Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ. Σε ένα μπολ βάζουμε τα 2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ,τα αυγά,αλάτι,πιπέρι και το μοσχοκάρυδο ανακατεύουμε καλά. Σε ένα ταψί (20x30) βάζουμε λίγο ελαιόλαδο για να μη μας κολλήσουν τα λαζανια. Στη συνέχεια βάζουμε μια στρώσει λαζάνια,μια στρώση κιμά και μια στρώση τυρι Του Τοστ ΔΩΔΩΝΗ. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία με τις στρώσεις άλλες δυο φορές. Τελειώνουμε με μια στρώση τυρί και λαζάνια. Τέλος ρίχνουμε την μπεσαμέλ και απλώνουμε ομοιόμορφα,αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγη φρυγανιά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° αντιστάσεις για 35-40 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει και να πάρει χρώμα η μπεσαμέλ μας Αφήνουμε να κρυώσουν 20 λεπτά για να μας βγεί ωραίο το κομμάτι που θα κόψουμε.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

Εύκολα Λαζάνια με τυρί του τοστ και μπεσαμέλ γιαουρτιού
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα