Brownies με γιαούρτι

ΧΡΟΝΟΣ 40 minutes
0

Υλικά

Βήματα συνταγής

Συνταγή από:
Niki’s food
  • 125 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα κουβερτούρα 125 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα κουβερτούρα
  • 130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 300 γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ στραγγιστό 300 γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ στραγγιστό
  • 1/2 κτγ αλάτι 1/2 κτγ αλάτι
  • 1 κτγ μπέικιν πάουντερ 1 κτγ μπέικιν πάουντερ
  • 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 40 γρ. κακάο σε σκόνη 40 γρ. κακάο σε σκόνη
  • 20 γρ. ψιλοκομμένη λευκή κουβερτούρα 20 γρ. ψιλοκομμένη λευκή κουβερτούρα
  • 30 γρ. λιωμένη κουβερτούρα λευκή κουβερτούρα 30 γρ. λιωμένη κουβερτούρα λευκή κουβερτούρα
  • 1 αυγό 1 αυγό

Βήματα συνταγής

  • Λιώνουμε την λευκή και την σοκολάτα κουβερτούρα που θα χρησιμοποιήσουμε για το brownies.
  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα.
  • Έπειτα ρίχνουμε τη ζάχαρη και το αυγό ,ανακατεύοντας με μια σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθούν και προσθέτουμε το γιαούρτι συνεχίζοντας τα ανακάτεμα.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
  • Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Τέλος, προσθέτουμε τα κομματάκια λευκής σοκολάτας. Το μείγμα που θα έχουμε θα είναι πηχτό. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ 20 εκατοστά αφού στρώσουμε λαδόκολλα.
  • Έπειτα με μια Μαρίζ στρώνουμε ομοιόμορφα σε όλη τη βάση του ταψιού και από πάνω ρίχνουμε την λιωμένη λευκή κουβερτούρα που με ένα μαχαίρι κάνουνε σχέδια. Ψήνουμε για 20-23 λεπτα αυστηρά. Όταν ψηθεί κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

Brownies με γιαούρτι
Clear All Selections
Δείτε Περισσότερα