Λιώνουμε την λευκή και την σοκολάτα κουβερτούρα που θα χρησιμοποιήσουμε για το brownies.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα.
Έπειτα ρίχνουμε τη ζάχαρη και το αυγό ,ανακατεύοντας με μια σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθούν και προσθέτουμε το γιαούρτι συνεχίζοντας τα ανακάτεμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Τέλος, προσθέτουμε τα κομματάκια λευκής σοκολάτας. Το μείγμα που θα έχουμε θα είναι πηχτό. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ 20 εκατοστά αφού στρώσουμε λαδόκολλα.
Έπειτα με μια Μαρίζ στρώνουμε ομοιόμορφα σε όλη τη βάση του ταψιού και από πάνω ρίχνουμε την λιωμένη λευκή κουβερτούρα που με ένα μαχαίρι κάνουνε σχέδια. Ψήνουμε για 20-23 λεπτα αυστηρά. Όταν ψηθεί κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε.